KASABIN TANIMI HAKKINDA…

Kasap kime denir ? Kasap denince aklınıza kim geliyor ?

Günümüzden çok önceleri, senenin yarısı kesimde görevlendirilip diğer yarısı kesim dışı işlerde iştigal ettirilerek psikoloji ve ruh sağlıkları muhafaza edilirken, günümüzde ihtirasları ile başbaşa bırakılmış meslek erbabıdırlar kasaplar…

Böylesi şahsi bir tanımdan sonra literatüre geçecek olursak kasap; et toptancısından satın aldığı, “bir takım” diye tabir edilen kemikli bütün hayvanı (karkas) kemiklerinden ayırıp (kemiksiz), farklı değerdeki et parçalarını tasnif ederek perakende satış yapan vergi mükellefidir

 

 

Kimler Neler Demiş?

Please Login to comment
avatar
  Subscribe  
Bildir