ETİ DOĞRU PİŞİRME YÖNTEMLERİ NELERDİR ? NASIL UYGULANIR ? (3)
Etleri ya suda, ya kuru ateşte, ya yağda veya buharda pişirmek yaygın olarak […]
Kategori: ET
-
-
0
DOĞRU ETİ SATIN ALMA YÖNTEMLERİ NELERDİR ? (2)
Et satın almada doğru seçim yapabilmek, size iyi bir et pişirmenin ve bu […]
-
0
ET NASIL PİŞİRİLİR ? ET PİŞİRMENİN PÜF NOKTALARI NELERDİR ? (1)
Et nasıl pişirilir ? Eti lezzetli pişirmenin püf noktaları; Doğru kasap, doğru et, doğru pişirme tekniğidir.
-
0
ET TERBİYE EDERKEN HANGİ MALZEMELER KULLANILIR ?
Etin terbiyesinde kullanılan soslar nelerdir, hangi baharat ve ilaveler etin marinasyonunda daha etkilidir, […]
-
3
ET NASIL YUMUŞATILIR ? ET YUMUŞATMA YÖNTEMLERİ NELERDİR ?
Et nasıl yumuşatılır, et yumuşatma yöntemleri nelerdir, dövmek eti yumuşatır mı ? En […]
-
15
DANA KARKAS NEDİR DANA KARKAS BÖLÜMLERİ NELERDİR ?
Dana karkas ve karkas et ifadelerini çoğunlukla kurban bayramlarında ve et ithalatında duyarız. […]
-
1
İNEKLER HAKKINDAKİ 24 GERÇEĞİ BİLİYOR MUSUNUZ ?
İlk bakışta inekler hakkında basit hayvanlar olduklarını düşünüyor olabiliriz ancak onlarla ilgili 24 […]
-
0
PEKİ SİZİN KAN GRUBUNUZ HANGİ ETE UYGUN !
“İnsanoğlu midesinden daha kötü bir kap doldurmamıştır. (Hz. Muhammed s.a.v)” Her milletin olduğu […]
-
0
İNEK, DANA, MANDA, KOYUN YA DA KEÇİ….
İnek, dana, manda, koyun veya keçi…Bunların her birinin eti ve yağı; ırk, yaş, […]
-
0
KIRMIZI ETTE BİLİNMESİ GEREKEN PÜF NOKTALARI
“Et” olarak tükettiğimiz, aslında hayvanların kas ve yağ dokusu. Etin rengi de, kas […]
0